Conversinha ao pé do ouvido

Sua ceia de natal pode ser light!!! Apesar de ser difícil de acreditar, saiba que se fizermos as escolhas corretas, a gente consegue se deliciar à mesa, sem escorregar na dieta nas festas de fim de ano.

Uma dica importante é optar por um preparo leve nos pratos. Muita gente acha que a comida do natal é sempre muito gordurosa e pesada. Isso não é verdade. O peru é uma carne magra, a gente só precisa saber prepará-lo. Evite excessos de óleo, manteigas e afins.

Sabe aquelas frutas que enfeitam lindamente a mesa de natal? Um aviso: elas são de verdade!!! Portanto coma-as! Parece impossível em meio a todos os doces saborosos da época, mas é preciso tentar. Nessa época do ano as frutas são muito saborosas, manga, pêssego, ameixa… uma delícia e ajuda a saciar a vontade de doce. Mas vamos a algumas dicas preciosas para nâo “enfiar o pé na jaca” no natal e ano novo.

1) Se você gosta de frutas secas, saiba que 100g de uva passa tem 300 calorias, já o damasco seco tem 100 calorias pela mesma quantidade.

2) Outros vilões das ceias de fim de ano são as bebidas alcoolicas. Vá com calma na quantidade e prefira as opções mais leves, como espumantes, ao invés do calórico wisky.

3) Sirva-se de porções pequenas e variadas. Uma boa e saborosa opção de entrada é uma salada de folhas verdes (alface e rúcula), tomate seco e rodelas de mussarela de búfala. Se quiser dar um toque natalino, coloque algumas nozes picadas em cima. Fica uma delícia!

4) Aproveite as carnes brancas e prefira os pedaços sem pele e sem gordura. Assim, é melhor dispensar o pernil e o tender e coma sem culpa o peru e o chester.

Veja aqui outras dicas da nossa nutricionista Anna Castilho.

http://bbel.uol.com.br/galeria_de_fotos/lista/fim_de_ano_em_forma/pg1.aspx

Beijocas estaladas,

Bebel

Socorro quero ser magra 

Eu ando super afim de tirar um dia para dedicar a mim. Sabe como naqueles day spas? Então tô pesquisando o que posso fazer e, principalmente, como posso me alimentar neste dia.

Encontrei um cardápio no site da NOVA para deixar a barriga chapada que pode ser um bom aliado nos dias de beleza instantânea!

REFEIÇÕES CARDÁPIO DE UM DIA

CAFÉ DA MANHÃ
1 copo (200 ml) de suco vitaminado*
ALMOÇO
3 colheres de sopa cheias de abóbora (tipo moranga) cozida e amassada com salsinha
4 flores de brócolis cozidas
4 folhas de alface americana
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
1 copo (200 ml) de suco vitaminado*
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco vitaminado*
JANTAR
4 flores de couve-flor
3 colheres de sopa de cenoura ralada
1 pires de rúcula ou agrião
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 copo (200 ml) de suco vitaminado*
CEIA
1 copo (200 ml) de suco vitaminado*

*Receitas
SUCO VITAMINADO
1 copo de suco feito com 1 laranja batida com 300 ml de água, 1 berinjela e 1 maçã;

1 copo de suco feito com 1 maçã batida com 300 ml de água, 1 pêra e 1 colher (chá) de erva-doce;

1 copo de suco feito com 1 rodela grande de abacaxi batida com 300 ml de água, 1 cenoura grande e 1 mamão papaya pequeno;

 beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Olá meus amigos!

Hoje comemora-se 20 anos da queda do muro de Berlin, marco da guerra fria, que separou durante 28 anos as Alemanhas oriental e ocidental. Saiba mais sobre o muro aqui.

veja também as histórias de pessoas que viveram a Berlim dividida:

Socorro quero ser magra

Turma do Socorro quero ser Magra, eu continuo empenhada em perder peso, principalmente agora que estamos perto do fim do ano e a temperatura vai subindo. No verão a gente usa menos roupa, tudo fica mais “a mostra” e com ele vem a preocupação com a boa forma e a busca pelo prazer de sentir-se bem com o nosso corpo.

Nas minhas andanças pela internet encontrei um blog muito interessante com receitas e dicas para quem quer perder peso chamado Dietando. Vale apena passear por lá!

Já comecei o meu projeto verão!!

Sei que é difícil emagrecer esse tanto, e na verdade nem é o que almejo. Quero um corpo saudável e um bom caimento de roupas! Isso eu sei que consigo!

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Hoje será lançado o filme “Is this it”, na verdade é uma edição das 100 últimas horas de ensaio do cantor Michael jackson para a sua última temporada de shows em Londres que não aconteceu. O material é dirigido por Kenny Ortega, que trabalhava com Michael Jackson na organização e na criação do seu retorno aos palcos.

Só de ver o trailler dá um frio na barriga. O show seria mesmo uma grande produção, dessas de brilhar os olhos e nunca mais esquecer. Eu quero ver o filme. Vale a pena.

beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Precisamos mesmo reflorestar nosso planeta! Um estudo realizado por pesquisadores do Centro Médico Universitário VU e Amsterdã, na Holanda, revelou que as pessoas que moram entre um e três quilometros de parques ou áreas com muito verde sofrem menos de problemas físicos, ansiedade e depressão.

Esse estudo é importante para as políticas de construção e preservação de áreas verdes. Você deve pensar (porque confesso que também pensei), “Sim, isso funciona na Holanda, um país de primeiro mundo onde estes estudos são levados em consideração”, mas é importante temos estes dados em mão para podermos também exigir dos nossos políticos na hora de votar. Pense nisso.

Dica: Existe na web um mecânismo de busca que a cada 50.000 acessos uma árvore é plantada. Chamado de eco4planet, as pesquisas são feitas via google e a iniciativa já plantou 53 árvores. Um blog acompanha os plantios e mantém informações ecológicas para os interessados.

Socorro quero ser magra

Cuidado com o couvert!!

Quem não gosta de ir a um restaurante e se deliciar com um delicioso couvert regado à pães, manteiga, azeite, patês… hum, que delícia! Mas saiba que o couvert pode ser um grande vilão se não for escolhido direito.  Veja aqui algumas dicas do que comer de entrada naquele restaurante que você adora.

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Do dia 17 a 31 de Outubro acontecerá em São Paulo o Spa Week, semelhante ao restaurant week, um circuito coordenado pela Associação Brasileira de Clínicas e Spas, que reúne diversos Spas de São Paulo e oferece tratamentos corporais ao preço fixo de R$ 60,00. Parte da renda do Spa Week é revertida para a ONG ” Operação Sorriso” que reúne cirurgiões plásticos e dentistas na correção de lábios leporinos e fenda palatina em crianças carentes.

São vários Spas da cidade com muitas opções de terapias! Você pode usufruir de vários tratamentos em spas diferentes sem restrições. Aproveite!!  Entre no site www.spaweek.com.br e marque sua hora!!

Socorro quero ser magra

Experimentei esses dias uma tortinha de legumes deliciosa, depois da segunda colherada, me disseram que era light, fiquei mais surpresa ainda e, claro, pedi a receita! É uma ótima opção para o verão acompanhada de uma salada enorme. Leve, gostosa e com poucas calorias!!!

Tortinha de legumes (250 calorias por unidade)

Ingredientes:

Massa
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina light
  recheio
1/2 xícara (chá) de cream cheese light
4 ameixas secas sem caroço picadas
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite desnatado
1 xícara (chá) de seleta de legumes
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Modo de Preparo:
Massa: peneire em uma tigela a farinha com o sal. Junte o farelo de aveia e faça uma cavidade no centro. Junte o ovo e a metade da margarina e trabalhe a massa, com as pontas dos dedos, até ficar homogênea. Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Com o restante da margarina, unte 4 fôrmas com capacidade para 100 ml cada uma. Abra a massa sobre as fôrmas, forrando o fundo e as laterais. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e reserve. Recheio: bata no liquidificador o cream cheese, ameixas, o ovo, o leite e o sal, até ficar homogêneo. Distribua o recheio sobre as massas, espalhe os legumes e polvilhe o queijo. Leve ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar. Retire e sirva.

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Quem costuma passear em lojas de objetos de cozinha já deve ter percebido a quantidade de itens divertidos que aparecem a cada coleção. São mimos funcionais que deixam o dia-a-dia mais animado. A última que recebi esses dias foi essa cafeteira de vaquinha, não é linda?

Socorro quero ser magra

O sal pode ser o vilão!

A vida moderna fez com que a indústria alimentícia evoluísse muito. A falta de tempo e a necessidade por refeições “à jato” estimulou o desenvolvimento das comidas industrializadas cujo principal ingrediente que confere sabor à essa comida é o sódio, o famoso sal.

Já está comprovado que o consumo excessivo de sódio retém líquido e conseguentemente aumenta nosso peso corpóreo, portanto olhar nas embalagens a quantidade de sódio de cada alimento é algo importante a se fazer quando queremos emagrecer. E tem mais: o sal não é apenas inimigo da balança, mas também inimigo do coração. O sódio aumenta a retenção hidrica e predispõe a hipertensão arterial e daí podem surgir diversos outros problemas.

Veja aqui um artigo que a nutricionista Anna Castilho escreveu para o site bbel, falando sobre todos os tipos de sal que existem, as diferenças e, abaixo, a relação da quantidade em alguns alimentos:

Veja em alguns alimentos a quantidade encontrada:

Sal refinado - 1g  390mg 
Sal light - 1g  196mg 
Pão francês - 1 unidade  290mg 
Blanquet de peru - 5 rodelas -  (50g)  525mg 
Lombo defumado - 1 porção - (50g)  589mg 
Presunto - 3 fatias - (45g)  603mg 
Salame italiano - 1 fatia - (20g)  213mg 
Salsicha hot dog - 1 unidade - (30g)  390mg 
Pipoca de microondas natural com sal (1 pacote)  220mg 
Caldo de galinha - 1 tablete  2130mg 
Sopa de champignon desidratada (de caneca)  760mg 

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Hoje será decidido se o Rio sediará as olimpíadas de 2016. Estou com os dedos cruzados! Acho que esse tipo de evento traz benefícios enormes e melhorias necessárias para receber gente do mundo inteiro. E a expectativa é grande, principalemente porque será um evento muito próximo da Copa do Mundo em 2014.

Nunca na história houve uma olimpíada na América do Sul. Para enfim decidirem onde será, as vidades candidatas se apresentarão e por volta das 14hs de hoje já saberemos qual será a felizarda.

A gente fica na torcida!!

Para entrar nesse clima carioca, algumas imagens da Cidade Maravilhosa:

Acho que o Rio é a cidade mais linda do mundo. De verdade.

Socorro quero ser magra

Estive lendo uma matéria aqui muito interessante sobre as diferenças e necessidades alimentares que variam durante a vida da mulher. Decidi publicar um trecho da matéria, afinal naõ basta ser magra, precisamos ter saúde em todas as fases da vida e, para isso, é necessário comer de acordo com a necessidade da idade para manter-nos saudáveis e jovens por mais tempo.

Alimentação em cada fase da vida

Dos 20 - 30 anos: não existe perda de massa óssea, colágeno, e a mulher precisa apenas controlar o peso e as variações de humor devido muitas vezes aos problemas de TPM. Nessa fase é comum também a ocorrência de anemia. Além de uma alimentação saudável, indicamos o consumo de alimentos saudáveis como laticínios desnatados, carnes magras, cereais integrais, hortaliças e frutas, além de chás como os derivados da Camellia sinensis e hibiscus. Para prevenir ou controlar a anemia, a orientação é consumir alimentos ricos em ferro (carnes vermelhas, feijão, folhas verde escuras, beterraba) combinados com sucos ricos em vitamina C.

Dos 30 - 40 anos: começa haver a diminuição de colágeno, uma das grandes preocupações das mulheres. A reposição pode ser feita com colágeno hidrolisado. Indica-se também o consumo de alimentos ricos em vitamina C para melhor produção dessa proteína, além de alimentos protéicos de origem animal, como as carnes vermelhas magras. Para ajudar no funcionamento do intestino, controle do colesterol e saciedade, uma ótima dica é consumir a farinha de linhaça dourada.

Dos 40 - 50 anos: a perda de colágeno se acentua e, além disso, inicia-se o processo de redução da produção de estrogênio. O metabolismo torna-se mais lento e a chance da mulher adquirir mais peso é maior, principalmente na região da cintura-quadril. Ela passa a ter menos massa muscular. Nessa fase, além do colágeno hidrolisado e alimentos ricos em fibras e cálcio, sugere-se o consumo de alimentos derivados de soja, ricos em isoflavonas. Caso a mulher já apresente irregularidades menstruais e alguns sintomas indesejáveis, indica-se alimentos desenvolvidos com a finalidade de funcionarem como coadjuvantes do tratamento.
Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Hoje é dia do Idoso e a cidade preparou diversos eventos e comemorações com atividades voltadas para a melhor idade. Infelizmente vivemos num país que pouco valoriza as pessoas mais velhas e o dia do idoso foi criado justamente para chamar atenção da população para o cuidado e o carinho com quem já passou dos sessenta.

Veja a programação das atividades em São Paulo

01/10 - quinta-feira:
Centro de Referência do Idoso da Zona Norte

9h30 - Dança circular
10h - Dança de Salão - Grupo Cowtry
10h15 - Dança de salão
10h30 - Samba
11h - Canto solo

02/10 - sexta-feira:
Centro de Referência do Idoso da Zona Norte

8h30 - Caminhada
08h30 - Lian Gong
10h - Dança afro - grupo Mariama da Melhor Idade
10h45 - Dança flamenca
11h - Confraternização
13h - Exibição do filme Vovô Zona

3/10 - Sábado
Parque da Aclimação

10h - Caminhada

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Um novo estudo afirma que as palmadas em crianças podem diminuir a inteligência. O Q.I. (quociente de inteligência) de crianças entre 2 e 4 anos que receberam palmadas regulares de seus pais caiu mais de cinco pontos no decorrer de quatro anos, comparado com o de crianças que não levaram palmadas.

Bater causa um prejuízo no desenvolvimento cerebral dessa criança. Um estudo recente a partir de tomografias do cérebro descobriu que crianças severamente castigadas com surra tiveram baixo desempenho cerebral na faixa “verde” –que inclui neurônios– comparadas com outras crianças. Estresse, ansiedade e medo talvez expliquem por que surras tornam lento o desenvolvimento cognitivo.

Leia a matéria na íntegra: http://www1.folha.uol.com.br/folha/ciencia/ult306u629126.shtml

Não se deve bater em crianças, a gente tem que conversar e impor autoridade através das palavras e não da força.

Socorro quero ser magra

Tão importante do que cuidar do que comemos, é cuidar do que bebemos!

Você sabia que a ingestao de determinadas bebidas durante a refeição aumenta a capacidade do estôamago e faz com que precisemos comer mais para sentir saciedade? Isso interfere na dieta. Líquidos somente 15 minutos antes das refeições ou 2 horas depois.

Veja aqui o valor calórico de algumas bebidas:

Acerte na escolha!

Beijocas estaladas,

Bebel