Conversinha ao pé do ouvido

Do dia 17 a 31 de Outubro acontecerá em São Paulo o Spa Week, semelhante ao restaurant week, um circuito coordenado pela Associação Brasileira de Clínicas e Spas, que reúne diversos Spas de São Paulo e oferece tratamentos corporais ao preço fixo de R$ 60,00. Parte da renda do Spa Week é revertida para a ONG ” Operação Sorriso” que reúne cirurgiões plásticos e dentistas na correção de lábios leporinos e fenda palatina em crianças carentes.

São vários Spas da cidade com muitas opções de terapias! Você pode usufruir de vários tratamentos em spas diferentes sem restrições. Aproveite!!  Entre no site www.spaweek.com.br e marque sua hora!!

Socorro quero ser magra

Experimentei esses dias uma tortinha de legumes deliciosa, depois da segunda colherada, me disseram que era light, fiquei mais surpresa ainda e, claro, pedi a receita! É uma ótima opção para o verão acompanhada de uma salada enorme. Leve, gostosa e com poucas calorias!!!

Tortinha de legumes (250 calorias por unidade)

Ingredientes:

Massa
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina light
  recheio
1/2 xícara (chá) de cream cheese light
4 ameixas secas sem caroço picadas
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite desnatado
1 xícara (chá) de seleta de legumes
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Modo de Preparo:
Massa: peneire em uma tigela a farinha com o sal. Junte o farelo de aveia e faça uma cavidade no centro. Junte o ovo e a metade da margarina e trabalhe a massa, com as pontas dos dedos, até ficar homogênea. Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Com o restante da margarina, unte 4 fôrmas com capacidade para 100 ml cada uma. Abra a massa sobre as fôrmas, forrando o fundo e as laterais. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e reserve. Recheio: bata no liquidificador o cream cheese, ameixas, o ovo, o leite e o sal, até ficar homogêneo. Distribua o recheio sobre as massas, espalhe os legumes e polvilhe o queijo. Leve ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar. Retire e sirva.

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Realmente difícil nesse mundo é agradar a todos. Hoje li no jornal uma manchete dizendo que 15% dos alemães têm saudades do muro de Berlim e gostariam de reimplantar a divisão entre as alemanhas!!! Dá pra acreditar? Segundo a pesquisa, os alemães dizem que viviam melhor há 20 anos atrás. Os Ocidentais reclamam dos impostos que pagam para reconstruir a Alemanha oriental e os orientais reclamam do desemprego.

Foto antiga mostra bem as diferenças entre as duas alemanhas.

Entre os defensores da divisão, a maior parte é da Alemanha Ocidental.

Essa foto da queda do muro é de emocionar…

Socorro quero ser magra 

Creme de papaya light

Ingredientes400 g /2 papaias descascadas e sem sementes
180 g /2 bananas-nanicas picadas
200 g de sorvete de creme diet
Modo de Preparo1. Descasque o mamão e retire as sementes. Descasque as bananas e corte em rodelas.

2. Coloque o mamão, as rodelas de banana e o sorvete de creme no liquidificador. Bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.

3. Retire o creme do liquidificador e distribua em tigelinhas individuais. Sirva a seguir.

(125 calorias por porção ou 25 pontos)

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Olá gente,

Hoje eu estava lendo o jornal e em meio a tantas notícias, tinha uma nota pequenina do lado direito com o seguinte título: “Área desmatada da amazônia quase dobra”. O que mais me chamou atenção é que uma notícia dessa merecia destaque na primeira página! As pessoas não têm idéia do que isso significa a longo prazo… é muito triste.

Em julho deste ano 532 quilômetros qudrados de desmatamento na Amazônia Legal. Este número é 93% maior do que o registrado em julho de 2008, quando o desmatamento chegou a 276 quilômetros quadrados.

O duro é que este desmatamento é feito por grandes quadrilhas exploradoras de madeira ilegalmente. São verdadeiros criminosos. Essas quadrilhas envolvem empresários, engenheiros florestais e donos de serralherias da região. É um completo absurdo!!!

Socorro quero ser magra

Quem disse que quando estamos de dieta não podemos comer massa? O problema não está na macarrão e sim no molho que o acompanha. Geralmente as pessoas preferem molhos brancos e gordurosos, mas é possível saborear um belo macarrão sem culpa!

Macarrão com Atum e Vegetais

Rendimento: 4 porções
Calorias: 230,00 kcal

1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 colher(es) (sopa) de azeite
1 lata(s) de atum
4 xícara(s) (chá) de fusilli cozido(s)
1 unidade(s) de cenoura em tiras
1 unidade(s) de abobrinha em tiras
2 unidade(s) de tomate em tiras
quanto baste de caldo de legumes sem gordura
Numa panela doure a cebola no azeite. A seguir acrescente a cenoura, a abobrinha, o caldo de legumes e os tomates. Dê uma refogada até amaciar os legumes. Numa outra panela, misture o azeite, o macarrão cozido o atum e a salsinha picada Num refratário, coloque o macarrão e jogue os legumes por cima. 
 

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Esse povo da técnologia não tem mais o que inventar. Quando você pensa que já fizeram de tudo, eles inovam aquilo que que já existe. Quem já viu um mouse de dedo? Pois é… o trabolho que você tem nas mãos neste momento está com os dias contados. Já existe um mouse de dedo que promete maior agilidade, pois permite que você escreva ou digite enquanto utiliza o danado. Dá para acreditar?

                                                                    Foto: reprodução

Socorro quero ser magra 

Turma do socorro quero ser magra, achei uma receita super gostosa de quiche de frango light que fica uma delícia acompanhada com com uma salada.

Quiche de frango light

Massa:
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 gema
• 4 colheres (sopa) de margarina light
• 1 colher (chá) de sal
Recheio:
• sal a gosto
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• 100 g de frango defumado sem pele e picado
• 1 maço pequeno de espinafre cozido e espremido ( eu prefiri colocar alho poró)
Massa: peneire sobre uma tigela a farinha de trigo com o sal. Faça uma cavidade no centro e coloque a gema, a margarina (reserve 1/2 colher de sopa) e 2 colheres (sopa) de água. Misture e trabalhe a massa por 10 minutos, ou até ficar lisa. Embrulhe-a em um filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Abra a massa em 4 mini-assadeiras de aro removível, com capacidade para 100 ml cada uma, forrando os fundos e as laterais. Faça furos com um garfo e leve ao forno por 15 minutos, ou até a massa dourar. Retire do forno e reserve.

Recheio: em uma tigela misture com uma colher o espinafre (ou o alho poró), o frango, a ricota, o leite, o ovo e o sal, até ficar homogêneo. Distribua sobre as massas e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao fogo por 25 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Retire do forno.

Fica uma delícia!!!

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Eu acho o Cheff Jamie Oliver o máximo! A agilidade dele na cozinha é algo surpreendente, sem falar que ele é uma simpatia e super carismático. Jamie Oliver deu duro desde os oito anos no pub do pai para depois estudar e aprender com grandes mestres da cozinha, ficou famoso na Inglaterra com seu programa de TV e logo ganhou o mundo. Sua divertida informalidade, bem distante do estereótipo dos chefs que costumamos ver por aí, ajudou muito na difusão do seu tipo de cozinha e agora ele lança uma linha de acessórios de cozinha modernos e super descolados.

             Jogo americano jeans!

     Essa taça é um charme!

Mais informações você encontra no www.alimport.com.br

Socorro quero ser magra

Gente, a Mimi me perguntou sobre o povilho utilizado na receita do pão de queijo light, costumo usar o povilho azedo. Mimi, depois me diga como ficou o seu, tá?

Aliás, li esses dias uma matéria na Veja, dizendo que não importa o tipo de alimento que você ingere, o segredo para emagrecer está no controle das calorias. Você pode comer de tudo, desde que controle as calorias. Leia a matéria na íntegra aqui.

Outra notícia que me deixou um pouco “chocada”: Você sabia que as mulheres quando saem com as amigas tendem a comer bem mais do que se estão na companhia de um homem? Pois é, uma pesquisa feita na universidade de McGill, no Canadá, diz que mulheres comendo em grupo de mulheres tendem a aumentar os valores calóricos dos alimentos escolhidos, além de comerem em maior quantidade. Aquelas que comem em menores grupos de amigas comem menos e, se a companhia for um homem, esse consumo é ainda menor. Dá pra acreditar ??

Conclusão: Nada de grandes reuniões, hein!! Mas tem coisa mais gostosa do que reunir as amigas pra um “Clube da Luluzinha”?

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Estresse é a palavra da moda, né? O que tem de gente sofrendo com crises de estresse que envolvem outras síndromes como a do pânico, por exemplo, chega a surpreender. No livro que estamos tomando como referência para melhorar nossa forma de ver a vida - O poder das afirmações positivas, da autora Louise Hay - ela dedica um capítulo ao estresse. Para Louise Hay, estress é o medo às mudanças em nossas vidas e a justificativa que usamos para não assumir a responsabilidade por nossos sentimentos.

Quado estamos em situações de nervoso extremo, devemos nos conectar a nossa respiração, que normalmente nem prestamos atenção, porque ela nos parece garantida e, se pararmos para pensar, é um verdadeiro milagre. Respirar com tranquilidade é o melhor remédio para crises de tensão e estresse, é um poder que temos e nem imaginamos. Imagine ficar 3 minutos sem respira. Não aguentariamos. Se o divino nos deu respiração suficiente para o tempo de nossa vida porque não confiamos que Ele nos proverá tudo aquilo que precisamos? O estresse é gerado por medo, ansiedade e prioridades confusas.

O segredo é respirar calmamente e evitar pensamentos negativos e ruins. Se você está com problemas respire e confie que a vida se encarrega de lhe proporcionar as soluções e tente manter uma atmosfera de alergria, harmonia e paz. Assim só atrairá coisas boas.

A verdade é que a nossa mente tem uma capacidade incrível de criar pensamentos, e a natureza destes pensamentos só depende de nós. Repare que quando você não está num dia muito bom, você só pensa em coisas horríveis, só dá atenção às desgraças e coisas ruins que acontecem no mundo e tudo parece dar errado. Quando você eleva seu pensamento e foca em coisas boas, você muda a perspectiva e parece notar o lado bom em tudo e em todos. É um treino, é possível, só depende de você!

Quando se sentir estressado, levante-se e vá caminhar. Respire fundo várias vezes e solte o ar bem devagar. Sinta seus pulmões encherem de ar e sinta o bem que isso te faz. Afirme: ” Sou o único poder do meu mundo e crio uma vida de paz, amor, alegria e realização”.

Afirmações positivas para uma vida sem estresse:

“Eu me liberto de todo o medo e hesitação e a vida se torna simples e fácil para mim”

“Crio para mim um mundo sem estresse”

” Relaxo todos os músculos do pescoço e libero a tensão dos meus ombros”

“Inspiro e expiro lentamente, ficando mais relaxado cada vez que respiro”

“Sou equilibrado e centrado e posso lidar com qualquer situação que surja”

“Sinto-me bem comigo mesmo e com as outras pessoas”

“Sei que o estresse é apenas o medo. Liberto-me agora de todos os medos”

Socorro quero ser magra

Hoje vou postar uma receita deliciosa. Gente é sério. É um rocãmbole de Salmão defumado no pão folha delicioso. Segue o link da receita: http://bbel.uol.com.br/espaco_gourmet/rocambole_de_salmao_no_pao_folha.aspx

E olha a cara do prato, ai, ai… que delícia!!!

Beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

O assunto hoje é prosperidade e você logo pensou: ah lá vem ela com aquele papo do filme ”the secret” que precisamos pensar que somos ricos para ganharmos dinheiro. Na verdade, não é bem assim, mas é mais ou menos isso. O universo sempre reage àquilo que você acredita sobre a sua vida. Se você acredita que ganhar dinheiro é difícil, será realmente difícil ter dinheiro.

Sem perceber falamos o tempo todo afirmações negativas que atrapalham todo o processo, como por exemplo: ” Não tenho dinheiro suficiente”, ” Estou sempre endividado”, “Gastar dinheiro é fácil, o difícil é ganhar”, ” Não sou rico, nunca poderei ter este carro”, “Isso é coisa de gente rica, eu nunca vou poder ser assim”. Pensem comigo, se as palavras têm poder e energia, imagine o que o universo detecta quando emitimos essas afirmações. Se emanamos energia de pobreza, receberemos mais pobreza. Pensar em escassez e falta de dinheiro só trará mais escassez e mais falta de dinheiro.

Reflita sobre a sua forma de relacionar-se com dinheiro e prosperidade, sua forma de pensar e, principalmente, as afirmações que você anda fazendo em relação a isso tudo. Depois preste atenção nas afirmações indicadas pela autora Louise Hay, pratique e incorpore-as na sua vida de forma verdadeira. Acreditando na energia positiva das palavras. Lembre-se que não adianta apenas verbalizar, e no fundo achar tudo isso impossível, aí é que nada acontecerá mesmo. O universo reage àquilo que você acredita a seu respeito e sobre sua vida. A responsabilidade é sua.

Afirmações para prosperidade:

“Minha renda está sempre aumentando, eu prospero em tudo o que faço”

” Eu me abro para receber todo o bem e abundância do Universo. Eu agradeço à vida.”

” Sou um imã que atrai riqueza. Todas as formas de prosperidade chegam a mim.”

” Hoje é um dia maravilhoso. O dinheiro chega a mim tanto de maneiras previstas como inesperadas.”

“Tenho escolhas ilimitadas. As oportunidades estão por toda parte”

“Amo o trabalho que faço e sou bem remunerado por ele”

“Ajudo os outros a se tornarem prósperos e a Vida me devolve esta ajuda de formas extraordinárias”

“Irradio sucesso e prosperidade onde quer que eu esteja”

“Mudo os pensamentos de pobreza em pensamentos de prosperidade, e as minhas finanças refletem essa mudança”

“Mereço o melhor e aceito o melhor agora”

Socorro quero ser magra

Então, agora tenho que usar todo esse pensamento positivo para perder peso e acreditar que é possível.

Voltando as receitas light, hoje vou publicar uma lasanha maravilhosa e super leve, sem gordura, sem carboidrato: a lasanha de abobrinha. Quem ainda não fez, faça porque é mto boa.

Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas médias
- 2 tomates maduros
- 1/2 cebola fatiada
- 1/2 dente de alho
- sal a gosto
- orégano
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- salsa picada
- 50 g de mussarela light
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
Modo de Preparo
Fatie as abobrinhas. Bata no liqüidificador os tomates com alho, sal e orégano a gosto.
Monte em um refratário, uma camada de molho, umas duas camadas de abobrinha, salpique um pouquinho de sal, espalhe um pouco de molho, algumas fatias de cebola, salsa, salpique queijo ralado. Torne a colocar fatias de abobrinha, repetindo todas as camadas.    
Leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos, até que as abobrinhas estejam murchas.
Cubra com uma camada de muzzarela, espalhe o azeite de oliva e volte ao forno apenas para que esta derreta.

beijocas estaladas,

Bebel

Conversinha ao pé do ouvido

Olá pessoal, tudo bem? Hoje vou falar um pouquinho sobre organização.

Sabe aquele “espaço morto” que existe debaixo da cama? Com um pouco de criatividade ele pode ser muito útil para guardar sapatos, roupas de cama, roupas de inverno,  roupas de banho…

Uma excelente idéia é comprar ou mandar fazer sob medida uma gaveta de rodinha. Outra sugestão, são aquelas caixas organizadoras. Saiba mais aqui.

Quer mais dicas de organização? No site BBEL tem muitas dicas bem legais como, por exemplo, como organizar roupas, como evitar bagunça, dicas para você tornar a sua vida mais prática e sobrar tempo para cuidar de você e sua família!

Socorro quero ser magra!

Firme e forte na minha dieta!!!

Gente, to super contente! Essa semana eu não deslizei nenhum pouquinho. Comi diretinho a cada três horas e só alimentos saudáveis e de baixa caloria. Agora para não enjoar, to indo atrás de várias receitas leves e saborosas que não comprometam minha dieta. Aliás, se você que está lendo este blog tiver alguma receita, por favor, não hesite! Mande!

Me mandaram uma que parece bem gostosa.

Obrigada Luciana!

Estrogonoff de Shimeji com Palmito

 Ingredientes:
- 400 g de cogumelos shimeji
- Salsa e cebolinha
- 400g de tomates-cereja
- 3 cebolas médias
- 500g de tofu
- 1 xícara de azeite extra virgem
- 1 xícara de shoyu
- Sal
- 300g de palmito 
 
Modo de Preparo:
Retire os talos dos cogumelos e separe os raminhos

Pique a salsa e a cebolinha, abra os tomates e retire as sementes. Corte uma cebola em pedaços grandes e as outras duas em pedaços pequenos.

No liquidificador, bata o tofu, o azeite, a cebola em pedaços grandes, os tomates, a salsa, a cebolinha e um pouco de sal. Se a mistura não estiver rosa o suficiente, acrescente mais tomates.

Em uma panela, coloque o shoyu com a cebola em pedaços pequenos, mexendo sempre.

Acrescente o shimeji até murchar.

Adicione o creme do liquidificador sem deixar ferver.

Jogue o palmito em pequenos pedaços.

Finalize polvilhando salsinha e cebolinha.

Bom apetite!

Beijocas estaladas,

Bebel

Socorro quero ser magra

Olá turma do socorro quero ser magra,

Tava passeando por alguns blogs amigos sobre emagrecimento e percebi que os que levam a coisa à sério são unânimes em afirmar que milagre não existe. É preciso muita dedicação e força de vontade. Nada de fazer essas dietas malucas de cortar radicalmente o carboidrato, ou passar dias comendo abacaxi, ou se entupir de inibidores de apetite. À longo prazo isso só vai te trazer problemas de saúde.

O que acho legal nessa coisa de blogs é que a gente pode se ajudar trocando informações, divulgando as descobertas, uma receita light e saborosa… Tudo isso para ajudar quem está na mesma estrada que a gente à continuar se esforçando sem perder o pique e o prazer de comer uma comidinha gostosa.

Hoje vou fazer uma Almondega de Ricota e espinafre que descobri no blog da Ana!!

Vai a receita:

Ingredientes:

1 (chá) de noz moscada
630 gramas de ricota
1 maço de espinafre ou 1/2 pacote de espinafre congelado ( a quantidade pode variar)

pimenta a gosto
1 ovo
alho
sal
óleo ou azeite

Molho:

tomates
cebola
alho
orégano
queijo ralado

Modo de Preparo:

Refogar o alho com gotas de óleo, colocar o espinafre cozido e temperar com sal e pimenta, mexer um pouco e tampar até que perca a umidade. À parte, peneirar 630 gramas de ricota, juntar o espinafre picado, 1 ovo inteiro, 1 colher (chá) de noz moscada ralada. Reservar. Separadamente fazer um molho de tomates com bastante cebola, alho e orégano. Forrar um pirex com o molho, colocar as almôndegas. Cobrir com mais molho, que não deve ser muito grosso. Polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.

Tenho outra opção da mesma receita aqui.

Beijocas estaladas,

Bebel